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Régime végétalien, quoi manger

Quelques années plus parler il y a environ végétalien était pas si évidente: les idées préconçues et les clichés étaient fréquents lors d'aborder le sujet, à la fois dans un salon La télévision et un dîner avec des amis, juste pour donner deux exemples.

Aujourd'hui, nous parlons plus souvent du régime végétalien - et beaucoup de gens, pour des raisons éthiques, de santé et / ou d'environnement choisissent ce style Alimentation complètement "vert" - mais aussi ceux qui sont ses avantages. En même temps, il est important de savoir quelle nourriture doit être consommée afin de s'assurer que ce modèle nutritionnel est, à sa manière, sain et équilibré, dépourvu de contre-indications. Pourquoi avez-vous choisi un régime pour obtenir mieux.

Différences entre végétalien et régime végétarien

végétalien La philosophie rejette toute pratique susceptible de , en quelque sorte, mettent en danger les espèces animales , la tuer ou lui causer des souffrances. La prémisse est importante, car dans ce cas, il ne s'agit pas seulement d'une référence à l'abattage d'un animal, mais aussi à toute condition (élevage intensif, par exemple) qui pourrait affecter négativement l'état de bien-être de l'animal. alors que

une personne végétarienne ne mange aucun animal, une personne végétalienne ne mange ni les animaux ni leurs dérivés . Et cela ne se produit pas seulement en ce qui concerne le secteur alimentaire, mais pour tout aspect de la vie qui est en conflit avec l'état de santé de l'animal. Il va sans dire que le régime végétalien s'exprime dans un régime qui - lié uniquement au régime végétarien - implique un plus grand choix de produits, mais avec quelques découvertes (le tofu, par exemple, est l'un des substituts les plus répandus de la viande). Régime végétalien, quoi manger

Les végétaliens ne mangent que des pâtes, des légumes et des fruits. Un lieu "le plus commun" vous ne pouvez pas.

Beaucoup , en fait, les aliments que vous pouvez entrer dans un régime végétalien , en essayant de varier les fruits et légumes suivant les saisons, mais aussi opter pour les fruits séchées, les grains entiers ou pseudo ces (comme le quinoa et le sarrasin), les légumineuses (comme les haricots, les lentilles et les pois chiches), les algues, les oléagineux (noix de cajou, amandes, graines de chanvre, etc.). Et encore le lait de soja, le lait de riz et le lait d'amande peuvent être de bonnes variations. Le mot clé, en général, est

de préférer les aliments frais, saisonniers, complets, peut-être les moins transformés. et emballés parmi ceux trouvés sur le marché . Un régime, quel qu'il soit, doit être planifié et doit varier au fil du temps avec les bons ajouts. Régime végétalien: avantages et contre-indications

Quels sont les avantages du régime végétalien? Un régime végétalien, s'il est bien administré, peut améliorer l'état de santé et la longévité d'une personne.

Il est certain que l'élimination des aliments à base de protéines animales permet d'augmenter la consommation d'aliments végétaux ils sont riches en sels minéraux, en vitamines et en substances antioxydantes

. En même temps, exclure les aliments riches en cholestérol et en graisses saturées aide à prévenir un certain nombre de maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, ainsi que l'hypertension et certains cancers. Les aliments tels que la volaille, le fromage et les œufs sont riches en valeur la vitamine B12, soluble l'eau, qui est éliminée dans l'urine. Décider de s'en passer ou de ne pas le remplacer par des suppléments peut causer de la fatigue, de l'épuisement ou même de la dépression

. Et encore, une carence en protéines pourrait faciliter l'acné

, sans oublier que - en insérant une quantité excessive de légumes dans leur régime végétalien - le risque est de se trouver contrer le gonflement abdominal . En outre, EXAGÉRER avec quelques légumes et impulsions , par exemple, les haricots peuvent causer des problèmes pour le tube digestif . Comme tous les régimes, en bref, la la règle numéro un est de ne pas improviser, mais plutôt être suivi par un spécialiste sérieux pour éviter toute déception pour approfondissent voir plus:. régime alimentaire et la nutrition: les légumes et rdquo;

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