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L'eau du robinet et de l'eau minérale en bouteille

L'eau source de vie

L'eau est un composé chimique correspondant à la formule moléculaire H2O, nécessaire en grande quantité dans l'alimentation et pour cette raison, il est considéré comme un macronutriment. C'est l'un des constituants les plus importants des écosystèmes, étant la base de toutes les formes de vie , y compris celle de l'homme. Notre origine même est due à la présence d'eau sur la planète Terre, qui a joué un rôle clé dans le développement de la première civilisation ancienne, pas par hasard situés le long des grands fleuves de l'Est

Eau potable . de puiser ;

l'eau est donc à principale ressource qui permet principalement la survie de tous les êtres vivants, secundis de toute l'activité humaine fondamentale
l'ensemble des règles qui régissent l'industrie de l'eau. potable ainsi que les critères et paramètres auxquels une eau doit satisfaire pour être déclarée potable est composé de:
DM 12/21/1990, n ° 443; D.L. 02/02/2001, n ° 31 qui transpose la directive européenne 98/83 / CE et D.M. 06/04/2004, n ° 174.
Il est précisément la loi 31/2001 qui définit l'eau destinée à la consommation humaine de la manière suivante:
Les eaux traitées ou non, destinés à des fins de consommation, pour la préparation d'aliments et de boissons, ou pour d'autres usages domestiques, quelle que soit leur origine, qu'ils soient alimentés par un réseau de distribution, au moyen de réservoirs, de bouteilles ou de conteneurs. L'eau utilisée dans une entreprise alimentaire pour la fabrication, le traitement, le stockage ou la mise sur le marché de produits ou de substances destinés à la consommation humaine, à l'exclusion de ceux identifiés conformément à l'art. 11, paragraphe 1, lettre e, dont la qualité ne peut pas affecter la salubrité du produit alimentaire final et rdquo;.?

Quelle quantité d'eau que vous avez à boire

En général, il peut être une indication que vous devez boire il peut être suffisant pour l'équilibre adéquat de l'eau dans le corps , qui est, quand vous avez la soif, surtout quand vous êtes jeune et en bonne santé.
notre corps fait par l'urine, la transpiration et la respiration perd environ deux litres d'eau par jour, pour reconstituer ce qui est nécessaire de boire environ un litre et demi, en plus de ce contenu naturellement dans la nourriture et le fruit. de plus grandes quantités d'eau sont consommés par ceux qui souffrent de maladies particulières

L'eau du robinet et de l'eau minérale en bouteille. Quelle est la meilleure eau

Aujourd'hui, de nombreuses municipalités et que de nombreux experts qui poussent à une augmentation substantielle « utilisation de l'eau du robinet, celui qui est défini sympathiquement l'eau du maire et rdquo ;.
l'eau du robinet est bonne et saine : inodore, incolore, insipide, clair, frais et aéré, exempts de micro-organismes pathogènes et de substances nocives, sûrs grâce à toute la série de contrôles quotidiens très stricts exigés par la législation actuelle, qui n'admettent aucun risque pour la santé des utilisateurs; contrôles, cependant, avec des limites beaucoup plus strictes et un certain nombre de paramètres beaucoup plus élevés que ceux prévus pour l'eau en bouteille, ce qui garantit une meilleure qualité de l'eau du robinet en bouteille que; le même chlore dissous dans l'eau assure la pureté microbiologique pendant toute la route.
Les eaux minéraux sont uniquement celles qui sont reconnues et définies comme telles par le ministère de la Santé sur la base d'une législation spécifique qui fournit des analyses et microbiologiques physico-chimiques sur la composition, la pureté et la qualité, en mesure de déterminer ses caractéristiques particulières.
La législation actuelle en référence à la DL 25/02/92 n ° 105 considère les eaux minérales:

  • ce qu 'il est à l'origine des aquifères ou à partir d'un réservoir souterrain, qui proviennent d'une ou plusieurs sources naturelles ou alésage;
  • qui, microbiologiquement purs, ont des caractéristiques hygiéniques particulières
  • qui ont des propriétés favorables à la santé

Quelle est la différence entre l'eau du robinet et les robinets et les eaux minérales?

Normal eau potable du robinet provient des eaux souterraines peu profondes ou les rivières ou les lacs, et peuvent donc être soumis à des traitements de purification ou bactéricides.
Dans les eaux minérales, eaux de source que les anglophones appelez eau de source et ldquo; et parlant eau de source et ldquo; , il est strictement interdit d'utiliser un traitement chimique qui modifie la composition: la seule exception autorisée est l'ajout possible
Les eaux minérales doivent être bactériologiquement pures , exemptes de polluants et doivent être mises en bouteille à mesure qu'elles coulent de la source. Les différents établissements en fait limités à exploiter pour l'embouteillage de l'eau d'une source, ce qui explique pourquoi ils sont appelés . Source « Caractéristiques et propriétés saines de chaque eau dépendent de la source d'origine et minéraux . la même eau a déchiré la roche tout au long de son trajet souterrain, avant de couler à la surface

les types d'eaux minérales

les minéraux présents dans l'eau, appelé fixe résidu , qui est, la quantité de des sels minéraux déposés par un litre d'eau évaporée à 180 °, donne la classification des eaux minérales:

  • eaux peu minéralisé : résidu fixe & le; 50 mg / l eaux lecture qui, étant. pauvre en minéraux, promouvoir la diurèse et de faciliter l'expulsion des petits calculs rénaux;
  • eau Oligominérales :. résidus fixe> 50 & le; 500 mg / l Merci aux quelques sels sont excellents l'eau de table, adaptée être et boire tous les jours et aussi jouer un très bon diurétique et contient peu de sodium;
  • Eaux minérales ou Moyen Minerals : résidus fixe> 500 & le; 1500 mg / l. Ils contiennent un pourcentage considérable de sels minéraux et il est donc bon de ne pas les boire en quantités excessives, c'est-à-dire jusqu'à un litre par jour, en les alternant avec des eaux oligominérales. Ils ont de nombreuses applications en raison de la nature des substances présentes dans les: calcium, le soufre, le fer, le magnésium, le bicarbonate et d'autres encore;
  • Eau riche en sels minéraux : résidu fixe> 1500 mg / l. Ils sont très riches en sels et doivent donc être bu à des fins de guérison spécifiques et sur avis médical. Normalement, vous achetez à la pharmacie, mais vous pouvez aussi reperirne quelqu'un dans le supermarché.

Ensuite, il y a le classement de l'eau minérale remplie selon la composition de sel, qui est, en fonction de la qualité des sels contenus

  • Waters Bicarbonate , avec Teneur en calcium> 600 mg / l: facilite la digestion en cas d'ivresse pendant les repas, combat l'acidité, en cas d'ivresse à jeun; prévenir l'ostéoporose, si elle est prise à l'âge adulte et favoriser la croissance durant l'enfance; sont également idéales pour ceux qui souffrent de maladies hépatiques et biliaires
  • Waters Sulphate , avec une teneur en sulfates> 200 mg / l, sont légèrement laxatif et recommandé aux personnes souffrant de maladies hépatiques et biliaires et les coliques spasmodiques; sont contre-indiqués lors de la croissance comme les sulfates interfèrent avec l'absorption du calcium
  • Chlorure Waters , avec une teneur en chlorure> 200 mg / l, sont indiquées pour les maladies hépatiques et biliaires
  • Eaux de Sienne Crete , avec une teneur en calcium de> 150 mg / l, sont indiqués dans les cas de maladies hépatiques et biliaires, ils sont indiqués également pour les femmes enceintes et des femmes ménopausées, pour les enfants
  • eaux chlorure , avec une teneur en chlorure de> 200 mg / l, sont indiqués comme adjuvant dans le traitement des maladies du foie et des voies biliaires
  • Eaux magnésium , avec une teneur en magnésium> 50 mg / l, ils ont une action purgative, et sont indiqués dans la prévention des pathologies obstétrique, gynécologique et athérosclérotique
  • L'eau fluorée ou contenant du fluor en concentration> à 1 mg / devrait être consommée avec parcimonie, étant un risque de fluorose;
  • Eau ferrugineuse ou contenant du fer bivalent avec une teneur> 1 mg / l indiqué pour les personnes souffrant d'anémie ferriprive;
  • L'eau de sodium avec une teneur en sodium> 200 mg / l doit être évitée par les enfants, hypertendus et ceux qui suivent un régime pauvre en sodium;
  • Eau iodique avec teneur en sodium

Il est donc approprié de savoir lire la "Carte d'identité" avec la plus grande attention possible. . De l'eau en bouteille Chaque étiquette est toujours imprimé le mot Eau minérale naturelle et rdquo;, pour le distinguer d'autres eaux, ainsi que l'eau elle-même
sont également représentés très clairement: <.

  • le nom de la source et de ceux qui ont embouteillé
  • la date d'embouteillage et son expiration (la durée minimale de conservation)
  • le code à barres
  • le lot de production
  • la quantité d'eau contenue
  • sont indiqués ph enfin, les résultats de l'analyse chimique et l'Université qui a fait
  • la classification sur la base des résidus fixe
  • la déclaration microbiologiquement pur confirmant l'absence totale de germes dangereux pour la santé et les indicateurs de la pollution, mais n'exclut pas la présence d'une certaine flore microbienne naturelle et la preuve typique que l'eau minérale naturelle n'a pas été traitée
  • mots l'environnement avec lequel il invite à ne pas disperser le récipient après ' .
  • directions pour le stockage correct du produit

Bon à savoir l'eau

  • Vous pouvez boire en toute sécurité non seulement à l'extérieur mais aussi pendant les repas : au plus, une augmentation de seulement fois la digestion par dilution des sucs digestifs, mais en même temps, il facilite la digestion aussi bien qu'il améliore la cohérence des aliments ingérés
  • l'eau ne fait pas grossir car il ne contient pas de calories. l'augmentation momentanée du poids dure jusqu'à l'eau est naturellement éliminée.
  • Le calcium contenu dans l'eau est absorbé par notre organisme exactement comme celui contenu dans le lait , ce qui est particulièrement important car il contribue à former un patrimoine osseux de l'enfance à l'enfance. l'adolescence, pour aider plus tard à prévenir et à contenir l'ostéoporose.
  • Naturellement l'eau gazeuse ou ajoutée à un léger pourcentage de dioxyde de carbone ne nuisent pas à la santé , en effet, pour diverses personnes le gaz a pris améliore le goût, préserve mieux le produit et favorise la digestion; seulement en présence d'une grande quantité de gaz utilisé pour développer des problèmes de lumière chez les personnes souffrant déjà de troubles gastriques et / ou de l'intestin.

Pour en savoir plus regarder la vidéo « L'eau minérale, quelles sont les différences? »

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