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Les fibres alimentaires: les avantages et les risques pour la santé

Les fibres sont des aliments important, promouvoir le processus d'absorption des nutriments et la motilité de l'intestin. Cependant, il existe également des contre-indications auxquelles il faut prêter attention. Toujours dans le domaine de la nutrition ont des lois qui, bien que non écrite, sont extrêmement conditionné et accepté par la majorité: l'un d'entre eux est celui de la place que fibre occupent l'imaginaire collectif

La. la distribution d'aliments naturels

l'histoire commence dans les années 60 « , quand il métabolisé les privations résultant de la guerre, il a commencé à se répandre l'idée que tous les aliments qui représentent le bien-être (pain blanc, les pâtes et la farine de blé 00, la viande, le lait, le sucre, etc.) ont contribué en réalité à la propagation de la maladie de la nature très différente et la gravité mais tout aussi répandue et populaire et rdquo;: la constipation chronique avec présence relative des hémorroïdes, le diabète, le syndrome du côlon irritable, l'athérosclérose, l'obésité , les tumeurs.

dans la santé publique, alors à ses débuts, et la publicité tam tam cognant (même dans les premiers jours) lentement mais irrésistiblement (comme rec c'était une chanson réussie) tous les aliments trop raffinés et "blancs" ils commençaient à être diabolisés et le concept de intégral et naturel .

pris en charge par la recherche planétaire et faisant autorité, ces idées ont évolué et même dans le monde de la production a suivi (ou conditionné jamais le doute était plus réelle?) les souhaits du public en offrant de plus en plus de produits en ligne avec les nouveaux dictats d'un alimentation saine . Une place qu'il occupait (et prendre encore) les fibres.

Les avantages de la fibre

Précédé par une décennie d'amour passionné pour le son, qui a fait la fortune des magasins alors oubliés comme ceux des céréales, ils sont venus sur commercialiser des myriades de produits qui soulignent leur efficacité avec la présence de fibres . Comme d'habitude, nous en Asie, nous sommes appelés à clarifier les choses.

Tout d'abord, il convient de noter que les fibres ne sont pas bons aliments ou nocifs en eux-mêmes parce qu'ils ne sont pas digérées, mais sont importants comme faveur de certaines fonctions processus d'absorption des nutriments . Ils se distinguent dans soluble et insoluble. Les premiers ont un rôle dans la réduction de l'absorption des sucres et des graisses, ce dernier produisant un effet de masse qui favorise le transit intestinal et la défécation, surtout si accompagné d'une grande consommation de liquides, en particulier l'eau.

tous les produits un bon sens de la satiété et donc aider à réduire l'apport alimentaire. Ils jouent également un rôle dans la promotion de la croissance de la flore bactérienne intestinale non pathogène et donc indirectement dans le renforcement du système immunitaire. Ces caractéristiques en font un aliment important sécuritaire pour la consommation humaine, mais comme toujours en biologie, qui fait l'objet d'une grande complexité, il est nécessaire d'apporter quelques clarifications

Pour approfondir Voir plus: alimentation et la nutrition:. Fibres et ldquo;

Quand les fibres deviennent nocives?

Pas toujours et cependant les fibres "se portent bien". Pendant ce temps, si leur consommation est pas accompagnée d'une alimentation en eau suffisante, leur évacuation fonction de masse tourne dans le sens opposé, à savoir qu'elles favorisent la constipation, et peuvent arriver à provoquer des formes de déshydratation . Ils peuvent également réduire l'absorption de certains médicaments en raison de l'excès de transit intestinal. Une tendance à une malabsorption généralisée qui réduit par exemple l'absorption du fer due à un excès de l'acide phytique et l'acide oxalique.

En général, ces effets sont causés par une consommation excessive de produits concentrés sous forme de comprimés résultant de la différence des procédés de production de produits de boulangerie: le soi-disant son concentré Dans le cas de pathologies digestives, en particulier le syndrome du côlon irritable et la colite ulcéreuse, il peut provoquer une détérioration.

Comme dans beaucoup d'autres cas d'auto-prescription, surtout si vous êtes certain d'être porteurs de maladies chroniques une certaine importance, il est bon et règle prudent de demander l'avis de votre médecin avant de prendre des suppléments pendant de longues périodes: pas toujours ce qui est présenté comme naturel C'est bon .

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