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Courgettes, propriétés et calories du légume d'été

frites, grillées ou bouillies. Mais aussi cru. Les courgettes sont parmi les légumes les plus populaires , surtout en été (elles sont récoltées entre cette saison et le printemps). Sain et savoureux, facile à préparer, vous pouvez le goûter de nombreuses façons tout au long de l'année. Sans oublier que les courgettes sont une précieuse source de sels minéraux et de vitamines et contiennent des acides aminés utiles au corps pour former des protéines. Tout ici? Pas du tout, parce que -

diurétique et faible en calories - courgette (qui appartiennent à la famille des , cucurbitacées comme le melon et la courge) sont vraiment bons pour votre santé. Que vous avez la chance de pouvoir venir les chercher directement du jardin ou que nous devrions aller à l'épicerie vous avez confiance pour les acheter, les courgettes ont un certain nombre de propriétés importantes, ne pas être sous-estimés. Zucchini, les valeurs nutritionnelles

La courgette est légume léger et hypocalorique

. Il suffit de dire que 100 grammes de courgettes crues n'apportent que 11 calories au corps. Il est évident que les calories de courgettes augmentent selon la façon dont le légume est cuit et assaisonné en particulier (dans ce cas, vous devez également prendre en compte les calories présentes dans les condiments tels que. huile d'olive) En plus de la faible teneur en calories, courgettes se caractérisent également en termes de

digérer :. leur consommation est recommandée pour les personnes âgées et les enfants, mais aussi à ceux qui ont des problèmes digestifs ou qui souffrent de constipation de propriétés de courgettes

Prive graisses saturées riches en eau et sels minéraux (y compris le potassium), les courgettes

sont recommandées pour les personnes souffrant d'hypertension : le potassium aide à réduire la pression artérielle et la fréquence cardiaque en luttant contre les effets de sodium; ont également une précieux allié contre l'excès de cholestérol . Parfait pour ceux qui sont particulièrement attentifs à sa propre ligne, les courgettes sont rassasiant,
combattre la rétention d'eau et la cellulite . Grâce aux propriétés purifiantes et diurétiques, ils sont un allié irremplaçable pour ceux qui souffrent d'une inflammation des voies urinaires. Cela ne s'arrête pas là. Courgettes sont

riches en antioxydants (qui aident à combattre les radicaux libres qui protègent le corps contre le vieillissement) et, comme les concombres, peuvent être utilisés pour réduire les cernes, les poches sous les yeux et rides . Comment? Si vous les appliquez premières tranches sur vos paupières. La courgette dans la cuisine

La dent sucrée savoir que

de fleurs de courgettes sont également consommés. Bien sûr, les fleurs de courgettes frites (avec farcie à la mozzarella et le filet d'anchois) ne sont pas synonyme de légèreté, mais parfois plier les règles que vous pouvez faire. Fry côté, les courgettes peuvent être consommés crus (coupe julienne et inséré dans une salade mélangée donnent une touche supplémentaire au plat) ou ils peuvent être coupés en long, sous forme mince, et grillés après une légère marinade. Et pourtant, la courgette coupée en un plat rond et frit est un condiment savoureux pour les pâtes et est un ingrédient parfait pour préparer une délicieuse omelette. Ceux qui sont plus familiers peuvent décider de creuser les courgettes et de les remplir avec un remplissage d'autres légumes, mais aussi de la viande ou du fromage. Le goût ne manquera jamais.

Pour plus d'informations, voir aussi: Régime alimentaire et nutrition: légumes

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